分子栄養学ビギナー勉強会

Week3: 栄養素の性質を知る

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＊どの栄養がどの臓器に多いのか？

-量によって異なる作用

-個体差を考える

-脂溶性ビタミンはホルモン

ミネラルは吸収しにくい

＊俯瞰力をつける

＊根本原因を探す

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ビタミンC、ビタミンB3(ナイアシン）、マグネシウムについて詳しく話しています。

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＊＊訂正：自分で聞き直して気がつきました。＊＊

18:00ごろ。牡蠣にマグネシウムが豊富ーー＞　亜鉛が豊富です！