分子栄養学ビギナー勉強会

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もっと体のことを知りたい

こんにちは!ナチュラルアレルギーケア アドバイザーの楳村 郁子(うめむら いくこ)です。

私は30年以上ステロイドなどの薬を使い続けて治らなかったアレルギーを
「薬が効かないなら、薬に頼らず治す方法はないのかな?」
と思い始めたことがきっかけで、ナチュラルな生活に少しづつシフトしてゆきました。

並行して「美味しいシフォンケーキの教室」を自宅で開くようになり、「ヘルシーだから」と言う理由で全粒粉を使ったり、オーガニックの卵を使ったり、黒砂糖を使ったケーキ作りを教えていました。
その内だんだんケーキ教室を続けるのが辛くなって来ました。
それは小麦粉のグルテンや、砂糖についての身体への影響を詳しく知るようになったからです。

「子どもにアレルギーがあるので、安心して食べされられるケーキが今まで無かったです。」
と、とびきりの笑顔でお教室で作ったケーキを持って帰られる参加者さんを見て、心が苦しくなってきたのです。


6年前のインスタグラムの投稿


できるだけアレルギーに影響ない材料を選んでいても、ケーキはお誕生日など特別な時だけに食べる物。日常的におやつ代わりにするものではない。教室を運営している私自身も、準備や試作でケーキを食す頻度が多く、苦しくなっていました。
この心の苦しさに耐えられず、ケーキを教えることをやめ、発酵食品や重ね煮を教えるスタイルにシフトしました。

それでも材料や体の仕組みをよく知らないで、イメージだけで「ヘルシー」を唄い、お客様から料金をいただく自分のスタイルがとても中途半端だと思えて来るようになります。


もっときちんと受講者さんに説明できるようになりたい。
自信を持って、その方のアトピー改善へのお手伝いができるようになりたい。

そう思って少しづつ勉強を重ねてきました。

ナチュロパスから自然療法を習ったり、
メディカルアロマセラピストや
メディカルハーバリストの資格もとりました。

レムケなつこさんからオーガニックとオーガニックビジネスの個別指導を受け、その後IOB認定オーガニック専門家スクールの立ち上げにスタッフとして関わりました。



オーガニックに関する学術的な知識をつけた時に、
オーガニックの最高峰と言われるバイオダイナミック農法への
理解を深めたいと思い、星読みも習いました。

夜空にきらめく何千、何万もの星たちの引力バランスが、
私たちの身体に、動物、植物、微生物にまで
影響を与えていることを知りました。

それから髪の毛に蓄積されたミネラルから健康状態を読み解く方法があることをしり、

毛髪ミネラル検査アドバイザーの資格もとりました。

どの勉強も今の私を支える、しっかりした土台となっています。



そして今、新たに挑戦しているのが
分子栄養学、オーソモレキュラー療法と呼ばれるもの。

これは、身体の仕組みを理解し、栄養が身体の中でどのように使われるのか?を生化学的に学びます。

血液検査や、毛髪ミネラル検査、尿や便などの様々な検査を読み解く力をつけ、個人、個人に応じた食事や栄養素を見極める。と言うもの。

勉強されているのは、医師、薬剤師、看護師、管理栄養士など医療従事者が多数!!

もちろん医療従事者でない方もたくさんいらっしゃるのだけれど、
今まで本格的に医学を学んだことのない私にとって、
これは大きな大きな挑戦です。



そこで自分に責任を持たせるため、この学びをすぐに貢献に変えようと思いました。

つまり、習ったことを自分なりにまとめてプレゼンし、
人に聞いてもらって、役立ててもらおうと始めたのがこの勉強会です。


私と同じように、健康的なお料理を紹介しているけれど、もうちょっと栄養について知りたい。って思っている方がいるんじゃないか?

「栄養素の名前も理科や家庭科で習った程度で、イマイチよく分からない。」
「今まで専門的に学んだことがなく、血液検査のアルファベットの羅列も??わかりませんー」

そんな私と同じ立ち位置の方に、
私が勉強して理解したことを伝えられたら、
その方の知識となり、今後の生活やお仕事に活用してもらえると思ったのです。

もしかしたら「本格的に勉強してみよう」と決断する後押しになるかもしれない。

そんなふうに思ったのです。



  • 毎月、6,000円 または、オーストラリアドル55.00のサブスクです。
  • 週に一度、メールで動画のリンクを全33回、配信します。
  • 約20分程度の短い動画にまとめてあります。
  • 私が受講している講座の資料やスライドは、コピーライトで守られているため一切使用しません。自分なりにまとめた物を使用します
  • サブスク継続中であれば、何度でも繰り返し動画視聴できます。

こんな方におすすめです

  • お料理教室の先生など料理に携わる方
  • 自分のビジネスに栄養の知識を活かしたい方
  • 分子栄養学を本格的に勉強しようか、迷っている方
  • オーガニックが好きな方
  • ただの健康オタクでもOK!

勉強会のベネフィット


  • 中学生でも理解できることを目標にしますので、楽しく気軽に勉強できます。
  • 得た知識をすぐに、ご自身の仕事に活かせます。
  • 私、郁子や共に学ぶ仲間と一緒に励んで勉強できます。
  • 質問には、精一杯、真摯に回答します。

まだ迷っていますか?

講座の一番最初に当たる「分子栄養学とは?」をまとめてみました。参考にしてください。


講座内容

クラスカリキュラム


  Week1.この勉強会では、だいたいこんな事を勉強するよ
視聴できるまで後
日 入学後
  Week2.細胞の働きをみてみよう
視聴できるまで後
日 入学後
  Week3. 栄養素の特徴
視聴できるまで後
日 入学後
  week4.どうして栄養が大事なの?
視聴できるまで後
日 入学後
  week5.どんな検査がありますか?
視聴できるまで後
日 入学後
  Week6. サプリメントが効かないのは理由がある
視聴できるまで後
日 入学後
  Week7.身体ケア サプリを摂る前にできること
視聴できるまで後
日 入学後
  Week8.栄養を考えた食事について
視聴できるまで後
日 入学後
  Week9.疲れをためない方法
視聴できるまで後
日 入学後
  Week10.私たちが出来ることと、できないこと
視聴できるまで後
日 入学後
  Week11.糖の代謝について
視聴できるまで後
日 入学後
  Week12 タンパク代謝 - 大 - 540p
視聴できるまで後
日 入学後
  Week13 脂質の代謝 - 大 - 540p
視聴できるまで後
日 入学後
  Week14:今まで勉強したことを毎日の食事に生かそう
視聴できるまで後
日 入学後
  Week15 糖質制限食、する?しない?
視聴できるまで後
日 入学後
  Week16.腸内環境を整えよう
視聴できるまで後
日 入学後
  Week17 血液からのサインを読んでみよう
視聴できるまで後
日 入学後
  Week18 毛髪で身体に蓄積しているミネラルを確認しよう
視聴できるまで後
日 入学後
  Week19. 尿検査でわかること
視聴できるまで後
日 入学後
  Week20 遺伝子を学ぼう
視聴できるまで後
日 入学後
  Week21 メチレーションってなに?
視聴できるまで後
日 入学後
  Week22 消化力を上げて血糖値をコントロールする食事
視聴できるまで後
日 入学後
  Week23. カンジタケアの食事
視聴できるまで後
日 入学後
  Week24.腸内DNA検査
視聴できるまで後
日 入学後
  Week25. 副腎疲労と低血糖
視聴できるまで後
日 入学後
  Week26. 美味しく、楽しい食事が血糖値安定の鍵!
視聴できるまで後
日 入学後
  Week27. 炎症と食事
視聴できるまで後
日 入学後
  Week28.ファスティングに挑戦してみよう!
視聴できるまで後
日 入学後
  Week29.口の中と身体の健康
視聴できるまで後
日 入学後
  Week30. 安全にアマルガムを除去しよう
視聴できるまで後
日 入学後
  Week31.サプリメントを摂ってみよう!
視聴できるまで後
日 入学後
  Week32. 良いサプリの選び方
視聴できるまで後
日 入学後
  Week33 郁子の検査結果考察してみました!
視聴できるまで後
日 入学後

参加者のお声

まさか毛髪ミネラル検査のお話しが出ると思っておらず、専門的な学びが出来ているのだと再認識することが出来ました。深い学びの機会を頂き、とても嬉しく思います。ありがとうございます。
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歯のアマルガムのお話や根っこの病巣のお話が印象的でした。
まだ全てを流し聞きした状態で、知識としては落とし込めていませんが、血液のお話しについては繰り返し見て、学びたいです。
K.Y.さん
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強烈に印象的だったのは、日本に輸出している牛肉には、柔らかさを出すためにわざと穀物を食べさせているという話です。情けないやら、悲しいやらで愕然としてしまいました。
副腎疲労の話などは、日本ではあまり話題にならないので勉強になりました。
難しい内容も色々と事例を出していただいて分かりやすく説明して頂き、ありがとうございます。
Y.K.さん
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本当に凄く面白いです。素人すぎて飲み込みに時間はかかるのですが、今までの別々のところからの絡みあった情報が「あ!そう言うことかぁ!」という気付きになってます。
マグネシウムの話、タンパク質の話、カルシウムとマグネシウムの話、各種ビタミンの話など、少しの気付きを直ぐに実行できる事も多いです。
私はこれをビジネスや仕事に繋げることはないけど、身体の事、食生活について色々考えるお母さん達にもお役立ちの講座だと思いました。本当にこの講座に出会えてラッキーです!
S.I.さん
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毎回楽しみにしていました!
ちゃんとノートにまとめて復習しようー!!と思いながらもなかなかできておらず、でもとても勉強になり、そして楽しく学べました!より詳しく勉強したいなと思っています。

鈴木美和子さん

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印象に残ったエピソードはたくさんありますが、体の隅々までありがとうと言いたいです。私の体なのに体の声に全然耳を傾けていなくて。

確かに難しい所もありましたが、セルフチェックの仕方等もあり、自分に置き換えて学ぶことができたのが良かったです。視聴期間も延ばしてもらえたので繰り返しみれたのも良かったです。

仕事にはまだ生かせていませんがこれからもっと自分の中におとして仕事に生かせていきたいです。ありがとうございました。
山城貴子さん

よくある質問


Q: いつから、始まるのでしょうか。
A:ご決済いただいたら、すぐに講座開始になります。




Q:勉強会は決まった時間に参加するのでしょうか。
A:ビデオを視聴できるリンクをメールにてお送りしますので、お手すきの時間にそのビデオをご視聴ください。



Q:週に一回20分のビデオを見る。ハードルはそんなに高くないですか?
A:私自身が勉強しながら、そこで得たことをアウトプットと思っています。なので、ラジオ感覚で聞き流してもらえたらって思います。



Q:いつまでの連続講座ですか?
A:講座は33週(約9ヶ月)毎週配信されます。
その後も引き続き試聴を希望される場合は、そのままサブスクリプションをご継続ください。
ご自身で卒業を決められましたらご解約手続きください。


Q:動画視聴の有効期限はどのくらいありますか?
A:動画は勉強会に参加している限りは、いつでも何度でも視聴していただけます。



Q:途中でキャンセルはできますか?
A:キャンセルはいつでもしていただけますので、「数ヶ月だけ様子を見たい。」と言う参加方法でも大丈夫です。


【お申し込み注意事項】

受講費は毎月、6,000円 または、オーストラリアドル55.00のサブスクです。

動画は33週に渡って、毎週配信されます。

サブスクリプション参加中は何度でも動画をご視聴いただけます。

33週を過ぎても、退会手続きをされるまで、毎月請求があります。

ご自身のタイミングで退会手続きを行なってくださいね。

さぁ、始めましょう!



インストラクター


Ikuko Umemura
Ikuko Umemura

楳村 郁子(うめむら いくこ)
Ikuko Umemura

  • ■ナチュラル ヘルスケア アドバイザー
  • ■ドイツIOB認定オーガニック専門家
  • ■臨床分子栄養医学研究会 認定カウンセラー

オーストラリア、シドニー在住。子どものころからアトピーにてステロイドに頼る毎日だった。
重度のアトピーと本気で向き合おうと決意した40代にナチュラルな生活にシフトし、きれいな肌と健康な体を取り戻した。

これまでナチュラルケア講座にて70名のアレルギーケアをサポート。
プラスチックフリー生活アドバイザー 150名以上を育成。
難しい情報を咀嚼して受け取り手にわかりやすい形でアウトプットする表現力が好評。